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从“瑞士制造”看工匠精神

几乎每位来瑞士的游客都想买一块“瑞士制造”的手表。笔者也不例外,花了些时间关注钟表展、各个品牌的介绍,一段时间下来,感触颇多。

制表业在瑞士属于颇有历史的行业,这里的钟表品牌大部分都有一百年甚至两百年的历史。而这里的钟表学校(相当于中专技校)录取率为83:1,比普通大学竞争激烈得多。很多技师一生只做一件事:制表。

如果一个人倾尽一生专注做一件事会怎样?如果一个家族倾尽几代人专注做一件事会怎样?用最近的流行语来说,那就“没谁了”。“匠人精神”和瑞士人淳朴的文化多少有些分不开。在日内瓦,无论是制表人、还是手工巧克力店主,他们脑子里的想法都不是市场增长率、将公司上市可以取得多少身家、去海外开多少家连锁店,而是想怎么样可以把这摊事业传给儿子、孙子、百年以后这个牌子还能在。很多家族企业并不想上市,担心上市时由于需要对股东负责,会过于关注短期回报而使品牌受损。令笔者感动的正是这点:不浮躁,不取巧,有匠心。只有这样,才有“百年老店”。

瑞士钟表,以“日内瓦印记(Geneva Seal)”为骄傲。日内瓦印记是一个刻在机芯上的,细小如豆的“鹰”与“匙”盾牌徽章。无论是机芯、表壳、制作、动力储存,还是精确度及技术选择,腕表的方方面面都得以被检验认证。自1886年起,日内瓦印记的认证便代表了手工高端制表界的最高工艺与荣誉。数百年来,顶尖的手表制造厂家都以其手表通过日内瓦印记的认证为骄傲。而正是一百多年来,这样全行业的自我约束与要求,使得日内瓦成为“国际钟表之都”。瑞士高端腕表行业也因为众多具有这种“工匠精神”的手表品牌,一度占据全球98%的市场份额。

经营手表、高级珠宝等行业的企业往往是家族企业,每一代都有将家族的独特工艺和品牌传承给下一代的使命。由于将家族声誉看得比一时利益更高,使得这些品牌,经过时间沉淀、一代代的打磨,成为全世界都知名的国际品牌。今天,奢侈品行业里的人将这些家族品牌称为“世家”,也是因为品牌的家族传承性。

世界第二大奢侈品公司历峰集团的一名市场总监曾对笔者说:这些今天在珠宝界最顶尖的品牌有什么秘密?没有捷径,就是要静下心来,每一颗石头细细打磨,每一道工艺精益求精。

笔者曾在卡地亚博物馆看到过卡地亚一百多年前使用的手写账本,虽然纸张早已泛黄破旧,但仍能看出账本里记录着当时交易的每件珠宝的细节,甚至包括手绘的设计图样。凭借这些图样,他们今天依旧可以识别出流落到市面上的自己的设计精品,将其高价回购,从而有了今天的博物馆。

还有一个小故事,卡地亚先生当年为流传到欧洲的中国工艺品的美所折服,并在设计上有诸多借鉴。为此,他开放自己有大量中国艺术相关书籍的私人图书馆,供他的设计师设计参考。原来,曾经的明清匠人以这种方式跨越时空地影响过一百多年前的欧洲珠宝商。也许因为过去的30年我们过于追求规模与速度,在不知不觉中失落了沉淀在我们骨髓里数千年的“工匠精神”。今天的我们,为什么不能再唤醒它呢?

本文作者系清华全球产研院特约研究员

原文刊载于《环球时报》



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